巧克力手撕麵包
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有 1 人跟著做
濃濃巧克力香
內餡包白巧克力
很快就被小朋友掃光了
還不夠吃說我怎麼做那麼少🙄
份量
2
人份
時間
120
分鐘
食材
老麵
40g
高粉
160g
可可粉
13g
奶粉
10g
水
122g
砂糖
23g
酵母
2g
鹽巴
2g
無鹽奶油
18g
白巧克力
12顆
老麵前一天製作
水
65g
高粉
100g
砂糖
5g
酵母
1g
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11.老麵前一天製作 2.所以材料投入麵包機👉麵包麵糰👉 分割6等份👉排氣滾圓休息10分鐘👉搓成水滴狀👉桿25-30cm包入巧克力2顆👉放至烤模發酵50分鐘 -
2預熱上下火190度，共烘烤16分鐘 麵糰表面噴水後灑上高粉裝飾
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3出爐後重敲放涼即可
小撇步
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