培根馬鈴薯粿

葉子
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描述

粉漿與切碎食材攪拌勻,電鍋蒸煮,放涼脫膜在切片煎一煎,適合給小孩當早餐吃~

食材

1顆
2朵
6片
900cc
1小匙
調味
1/2茶匙
1/2茶匙

步驟

  • 準備食材
馬鈴薯洗淨削皮切絲/刨絲,電鍋半杯水蒸煮

    準備食材 馬鈴薯洗淨削皮切絲/刨絲,電鍋半杯水蒸煮

  • 培根切丁,香菇泡軟切丁
在來米粉、水900cc、[調味]拌勻成粉漿,再放入培根、香菇、油蔥酥、馬鈴薯拌勻

    培根切丁,香菇泡軟切丁 在來米粉、水900cc、調味拌勻成粉漿,再放入培根、香菇、油蔥酥、馬鈴薯拌勻

  • 取一鍋子,內層抹油(或舖烘焙紙),倒入拌勻的食材粉漿,電鍋3杯水蒸煮,跳起燜15分,待冷卻再脫膜

    取一鍋子,內層抹油(或舖烘焙紙),倒入拌勻的食材粉漿,電鍋3杯水蒸煮,跳起燜15分,待冷卻再脫膜

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