小米甜甜圈🍩麻糬口感
描述
有QQ口感的甜甜圈，➕小米更健康！外面一塊小米甜甜圈賣35元，用簡單材料媽咪在家做給寶貝吃，健康衛生看得到
份量
3
人份
時間
20
分鐘
步驟
-
先將小米加水像煮白米飯一樣用電鍋蒸熟備用
-
準備五到十克的糯米粉先加少許水捏成團，放滾水中煮一下，像做湯圓的粿粹般的方法，熟的糯米糰子備用
-
將剩餘糯米粉加小米及煮熟的糯米糰子一起揉一揉，加入糖和鹽，可以再打入一顆雞蛋，揉成適當黏度，可用水來控制黏度，要揉成一起揉成團才能均勻揉散，將熟糯米團揉散
-
然後分成三塊做成甜甜圈的樣子，油加熱後放下去炸成甜甜圈，起鍋用一盤子放糖粉或白糖裹上糖即可，糯米糰放冷藏易變硬，建議吃幾個做幾個，小米蒸熟用不完分裝放冷凍，要用再退冰
小撇步
🍩吃多少做多少最新鮮
🍩加顆雞蛋進去糯米團裡更香
🍩在外面吃過的小米甜甜圈很Q、覺得這甜甜圈絕對不是麵粉做的，麵粉做的不是這樣的口感，於是決定用糯米粉試試果然成功了
