紅燒羊肉
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無羊羶味的國產極品羊，加上大量蔬菜襯托，羊肉香氣被激發出來，好吃不油膩，也可以拿來煮紅燒麵！
份量
4
人份
時間
90
分鐘
食材
看全部食材
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1先下油1大匙，下蒜頭再下孜然、羊肉，煸得香香。羊肉變色後下洋蔥、薑。
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2再下剩下的蔬菜、醬油，放500cc水；滾後放至燉鍋。
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3大滾後上蓋轉小火燉90分鐘。
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4食材煮熟後調味下鹽、綠辣椒即可起鍋。
小撇步
水量可多可少，較多水可以做成紅燒羊肉麵。
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