百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
patty
301 食譜 483 粉絲

香腸墨西哥捲餅

香腸墨西哥捲餅

描述

大人說,午餐希望是可以拿著吃,好能邊吃邊畫稿~
我懂,完全懂,一定要撐到deadline就在眼前才甘願動筆的心情,更懂時間緊迫只能空出一隻手用餐的窘狀。
於是,就把台式便當經常可見的香腸給炸了,還加了不少蔬菜後,弄成很台的墨西哥捲餅,更很好心地給了他兩條香腸,請加油。
因為香腸本身味道就很足夠,且帶鹹,沙拉醬也是,也就不再另外加鹽調味了。

46 說讚 1 留言

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 食材們。紅蘿蔔切條,青椒切條。

    食材們。紅蘿蔔切條,青椒切條。

  • 起油鍋,紅蘿蔔、青椒分別下鍋炸至熟,撈起瀝乾油。

    起油鍋,紅蘿蔔青椒分別下鍋炸至熟,撈起瀝乾油。

  • 香腸也下油鍋,以小火,一邊翻動的慢慢炸到熟。

    香腸也下油鍋,以小火,一邊翻動的慢慢炸到熟。

  • 炸好後,瀝乾。

    炸好後,瀝乾。

  • 墨西哥捲餅皮直接放進平鍋內烘熱,烘熱後放進棉布內,蓋住,保溫。

    墨西哥捲餅皮直接放進平鍋內烘熱,烘熱後放進棉布內,蓋住,保溫。

  • 玉米粒和沙拉醬拌勻。

    玉米粒和沙拉醬拌勻。

  • 蛋打散,放進均勻抹了一層油的平底鍋內,煎熟。

    蛋打散,放進均勻抹了一層油的平底鍋內,煎熟。

  • 煎好的蛋皮對切兩半。

    煎好的蛋皮對切兩半。

  • 大陸妹洗淨後,擦乾。

    大陸妹洗淨後,擦乾。

  • 先在捲餅皮上鋪上大陸妹,接著蛋皮、紅蘿蔔、青椒等。

    先在捲餅皮上鋪上大陸妹,接著蛋皮、紅蘿蔔青椒等。

  • 然後是玉米沙拉。

    然後是玉米沙拉。

  • 接著從捲餅皮下方往上折,再左右分別往中心折過來。

    接著從捲餅皮下方往上折,再左右分別往中心折過來。

  • 用三明治油紙包起,同樣方式,先由下往上,再左右往中折過來。

    用三明治油紙包起,同樣方式,先由下往上,再左右往中折過來。

  • 以膠帶黏貼住,就可以了。

    以膠帶黏貼住,就可以了。

  • 上桌~~

    上桌~~

1.4 萬 瀏覽
avatar
patty 301 食譜 483 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

共 1 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

湯麵 排骨 茄子 義大利麵 麻婆豆腐 菠菜 鮭魚 餅乾 滷肉 雞肉 涼拌小黃瓜 白菜滷 酸辣湯 竹筍 家常菜 高麗菜 杏鮑菇 瓜仔肉 番茄炒蛋 雞湯 蒸蛋 糖葫蘆 娃娃菜 馬鈴薯 地瓜 番茄 蕃茄燉牛肉 豆腐 南瓜 三杯雞 粽子 玉米濃湯 打拋豬 低脂高蛋白 糖醋排骨 金針菇 炒飯 櫛瓜 雞蛋豆腐 早餐 台式泡菜 高麗菜飯 馬鈴薯燉肉 花椰菜 雞胸肉 香菇雞湯 小黃瓜 炒麵 四季豆