
酥炸舞菇卷
patty覺得舞菇和蒜頭非常搭,又舞菇不太吃油,口感水嫩水嫩地,很適合包進春捲皮或潤餅皮內,下鍋油炸。油炸後的潤餅皮酥酥脆脆的,再加上水嫩的...
食材:好菇道舞菇、潤餅皮、蒜、鹽、黑胡椒、麵粉、水、沙拉油、沙拉油
覺得舞菇和蒜頭非常搭,又舞菇不太吃油,口感水嫩水嫩地,很適合包進春捲皮或潤餅皮內,下鍋油炸。油炸後的潤餅皮酥酥脆脆的,再加上水嫩的...
食材:好菇道舞菇、潤餅皮、蒜、鹽、黑胡椒、麵粉、水、沙拉油、沙拉油
「得意的一天日本玄米油」最大優點是質地輕,味道淡,沒有油腥味,非常適合用在爆香蒜、蔥等等,所以先利用她來清炒個蒜辣義大利麵。 再利...
食材:得意的一天日本玄米油1.58L、大陸妹(分隔用)、天使麵、蒜頭、豬里肌肉片、辣椒、小黃瓜、蛋、鹽、秋葵、太白粉、熱狗、蔥、水、義大利麵條、金針菇、鹽巴、鹽、麵粉、紅蘿蔔、蠔油、蛋、南瓜、水、鹽、芝麻
利用餅感壓模,在吐司上壓出可愛的圖案,再用「得意的一天日本玄米油」炒一些配菜當夾心餡,就成了一張張明信片。接著冰箱內有的食材弄了一...
食材:薄吐司片、小黃瓜、南瓜、得意的一天日本玄米油1.58L、舞菇、雞蛋、鹽巴、鹽巴1/8小匙、太白粉、紅蘿蔔薄片、有鹽奶油、黑胡椒、水、芝麻、熱狗、鹽巴、義大利麵條、吐司、芝麻、培根、南瓜、里肌肉片、番茄醬、秋葵、小黃瓜薄片、芝麻、麵粉、泡打粉、水、鹽
很熱,不想在廚房待太久…那就來一鍋到底吧! 很熱,所以需要點重口味, 那就用「S&B 辣油(四川風)」來個辣味煲飯囉!
食材:白米、豬絞肉、乾豆豉、蒜、S&B 辣油(四川風)、蔥、淡醬油、紅蘿蔔、鹽、黃豆芽、米酒
一定要來試一下歐美正風行的哇沙米馬鈴薯泥! 為讓哇沙米與馬鈴薯的味道更融合,我選用了【S&B山葵膏】,先和牛奶混拌勻後,再...
食材:馬鈴薯、蒜、牛奶、鮮奶油、山葵醬、鹽、無鹽奶油、麵包粉
儘管小時候逢年過節都一定會光顧那老字號卜肉店,還曾經與老縣長那氣質超優雅的夫人一起站在路邊等;只是大了,卻鮮少光顧。 老店味道變了...
食材:豬里肌肉、S&B芝麻鹽、醬油、適合油炸的蔬菜、五香粉、中筋麵粉、沙拉油、胡椒粉、泡打粉、S&B芝麻鹽、蛋、S&B芝麻鹽
山葵醬不只是生魚片沾醬,也是適合作為鮮魚的醃醬和抹醬。 所以我在煎得半熟的鯖魚塗上以S&B山葵膏為主角的醬料,再放進烤箱烤...
食材:鯖魚、鹽、S&B山葵膏、美乃滋、醬油、沙拉油
原以為,作為全國最大的料理網站,會在缺蛋期,推出一系列代替蛋的營養料理食譜,想不到竟是跟著喊缺蛋,再教導囤了大量蛋,擔心過期的網友...
食材:統一麵肉燥風味、小白菜、豆芽菜、溏心蛋、豬肉、海帶芽、蔥、沙拉油、濃醬油
我家有養雞,所以有蛋。慶幸的是我家的雞躲過忽冷忽熱易出現的禽流感,但是躲不過天氣造成的食慾不振毛病,以及飼料不停上漲的問題,成本提...
食材:統一麵鮮蝦風味、蛋、紅蘿蔔、洋蔥、油漬鮪魚罐頭、沙拉醬
趁煎蛋餅皮時,把「統一麵蔥燒牛肉風味」,以及絞肉、蔬菜等一起加進去,再把餅皮和統一麵煎得恰恰,就成了超豐盛的早餐~ 一定利用「統一...
食材:統一麵蔥燒牛肉風味、麵粉、水、豬絞肉、紅蘿蔔、南瓜、蔥、鹽、沙拉油
很喜歡吃日本沾麵用力吸麵的快感~決定利用「統一麵肉燥風味」的調味油包和粉包,來煮個香濃沾麵醬汁。 再從冰箱清出都只剩一些些的食材,...
食材:統一麵肉燥風味、豬肉絲、香菇、金針菇、蛋、蔥(細)、辣椒、柴魚粉、醬油(濃)、沙拉油
相較於湯麵,我愛乾麵多很多,也總愛把泡麵當乾麵煮,拌上沒有經過水稀釋的油包和粉包,味道十足,吃來超滿足的。 繼續來清冰箱,找出不知...
食材:統一麵鮮蝦風味、蝦、菠菜、蒜、奶油、沙拉油、牛奶
利用手邊僅有的材料和統一蔥燒牛肉風味麵,來複製一下牛排店的黑胡椒炒麵。 濃郁微微辛辣的統一蔥燒牛肉風味麵,與黑胡椒的香辣,毫無違和...
食材:統一麵蔥燒牛肉風味、豬肉、蒜頭、辣椒、洋蔥、紅蘿蔔、青蔥、黑胡椒醬、麵粉、鹽、油
超想吃章魚燒的,熱呼呼的內餡最適合冬天冷冷的,直接利用手邊現有的食材,儘管沒有章魚,但誰能不能阻擋我想吃的念頭。 製作章魚燒時,最...
食材:S&B 金牌咖哩塊(中辣)、高麗菜、蔥(小)、紅蘿蔔、低筋麵粉、水、鹽、豬絞肉、油
利用「得意的一天 有料熬鮮湯」的南洋肉骨茶豬腱燉湯來煮一鍋菇菇湯,尤其是在不想吃蔬菜(誤!),也想要滿滿營養時… 吸飽肉骨茶湯的...
食材:得意的一天 南洋肉骨茶豬腱燉湯、秀珍菇、杏鮑菇(小)、黑蠔菇、鴻喜菇、美白菇、金針菇、舞菇、生香菇、青江菜
利用「得意的一天 有料熬鮮湯」的香草羅宋牛腱燉湯,煮了一鍋非常療癒的高麗菜卷。充滿肉類和蔬菜的美味精華的湯品,令人不願意放過任何一滴。
食材:豬絞肉、高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔、蔥、鹽、黑胡椒、得意的一天 香草羅宋牛腱燉
吳郭魚除了乾煎、紅燒外,煮成咖哩也不錯,而且一定要弄成南洋風,多了椰漿、魚露等風味更是一級棒!一定要試試。 喜歡有口感的魚肉,可以...
食材:吳郭魚、蔥、洋蔥、紅蘿蔔、蒜、S&B愛思必金牌咖哩(中辣)、椰漿粉、水、沙拉油、鹽巴、魚露
上午煮好的越南米粉還有,索性直接用她和「全家便利商店 Fami 煮煮」蛋酥滷白菜來製作滷白菜米粉湯。十足的懶人料理,但也是戶外野炊...
食材:「全家Fami 煮煮」蛋酥滷白、(熟)越南米粉、鹽巴