平底鍋做熱壓 美味又簡單的熱壓磚餅

ティンのキッチン
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不用買熱壓機,也能做有熱壓酥酥脆脆的口感呢!內餡可以依自己喜好放,順便清清冰箱~

份量
2 人份
時間
15 分鐘

食材

1/4
2-3根
1-2條
1/2條
1-2顆
適量
適量
  • 將自己喜歡的配料都準備好

    將自己喜歡的配料都準備好

  • 雞蛋加入少許牛奶,讓口感變得滑滑嫩嫩的

    雞蛋加入少許牛奶,讓口感變得滑滑嫩嫩的

  • 奶油熱鍋,加入洋蔥炒香再加上準備好自己喜歡的食材拌炒

    奶油熱鍋,加入洋蔥炒香再加上準備好自己喜歡的食材拌炒

  • 墨西哥餅皮如果有冷藏冷凍先放鍋子正反面加熱,鋪上起司並加入炒好的餡料

    墨西哥餅皮如果有冷藏冷凍先放鍋子正反面加熱,鋪上起司並加入炒好的餡料

  • 折起墨西哥餅皮,放上錫箔紙及重物,我用的是可微波的玻璃盒,可以稍微壓一下不要太大力,餡會擠出來。約1-2分鐘,餅皮有顏色後翻面壓,依照自己喜歡的焦脆度起鍋

    折起墨西哥餅皮,放上錫箔紙及重物,我用的是可微波的玻璃盒,可以稍微壓一下不要太大力,餡會擠出來。約1-2分鐘,餅皮有顏色後翻面壓,依照自己喜歡的焦脆度起鍋

  • 起司太少沒有牽絲的效果,不過焦脆的口感真的很讚呢!可以加入很多蔬菜營養又好吃。
這麼簡單還需要買熱壓機嗎~

    起司太少沒有牽絲的效果,不過焦脆的口感真的很讚呢!可以加入很多蔬菜營養又好吃。 這麼簡單還需要買熱壓機嗎~

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