愛料理 全部分類 時間場合 下午茶 平底鍋做熱壓 美味又簡單的熱壓磚餅 ティンのキッチン 1 食譜 2 粉絲 追蹤 33 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 不用買熱壓機,也能做有熱壓酥酥脆脆的口感呢!內餡可以依自己喜好放,順便清清冰箱~ 已參加: 派對好料食譜募集 -鹹甜大對決 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 洋蔥 1/4 玉米筍 2-3根 培根 1-2條 小黃瓜 1/2條 雞蛋 1-2顆 牛奶 適量 起司 適量 墨西哥餅皮 1-2片 將自己喜歡的配料都準備好 雞蛋加入少許牛奶,讓口感變得滑滑嫩嫩的 奶油熱鍋,加入洋蔥炒香再加上準備好自己喜歡的食材拌炒 墨西哥餅皮如果有冷藏冷凍先放鍋子正反面加熱,鋪上起司並加入炒好的餡料 折起墨西哥餅皮,放上錫箔紙及重物,我用的是可微波的玻璃盒,可以稍微壓一下不要太大力,餡會擠出來。約1-2分鐘,餅皮有顏色後翻面壓,依照自己喜歡的焦脆度起鍋 起司太少沒有牽絲的效果,不過焦脆的口感真的很讚呢!可以加入很多蔬菜營養又好吃。 這麼簡單還需要買熱壓機嗎~ 2019/12/01 發表 2,724 瀏覽