平底鍋做熱壓 美味又簡單的熱壓磚餅
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不用買熱壓機，也能做有熱壓酥酥脆脆的口感呢！內餡可以依自己喜好放，順便清清冰箱～
份量
2
人份
時間
15
分鐘
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1將自己喜歡的配料都準備好 -
2雞蛋加入少許牛奶，讓口感變得滑滑嫩嫩的
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3奶油熱鍋，加入洋蔥炒香再加上準備好自己喜歡的食材拌炒
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4墨西哥餅皮如果有冷藏冷凍先放鍋子正反面加熱，鋪上起司並加入炒好的餡料
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5
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6折起墨西哥餅皮，放上錫箔紙及重物，我用的是可微波的玻璃盒，可以稍微壓一下不要太大力，餡會擠出來。約1-2分鐘，餅皮有顏色後翻面壓，依照自己喜歡的焦脆度起鍋
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7起司太少沒有牽絲的效果，不過焦脆的口感真的很讚呢！可以加入很多蔬菜營養又好吃。 這麼簡單還需要買熱壓機嗎～
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