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天邊的家 - 無菜單料理
121 食譜 346 粉絲

蘿蔔糕

蘿蔔糕

描述

蘿蔔的產季又來了.簡單方便的做法.你不妨試看看.

136 說讚

份量

6 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 準備好的材料.紅蔥酥.在來米粉.蘿蔔

    準備好的材料.紅酥.在來米粉.蘿蔔

  • 蘿蔔刨絲後入滾水中煮軟

    蘿蔔刨絲後入滾水中煮軟

  • 煮好的蘿蔔絲跟在來米粉調和均勻.放入快鍋中煮40分鐘

    煮好的蘿蔔絲跟在來米粉調和均勻.放入快鍋中煮40分鐘

  • 快鍋冷卻後打開分裝在模型中

    快鍋冷卻後打開分裝在模型中

小撇步

蘿蔔糕要煮熟煮透.不能有蘿蔔絲還在的口感.這樣才算是Q軟可口.當然靈魂角色紅蔥酥很重要.

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天邊的家 - 無菜單料理 121 食譜 346 粉絲

喜歡美食,有任何問題歡迎互相交流,曾在鍋具品牌擔任老師~ 有開設粉專與私廚 ~ 歡迎追蹤與用餐

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