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水煮沙茶雜菜

水煮沙茶雜菜

描述

每次冰箱總是會剩好幾種菜,但又不夠炒成一道!自己一個人的時候,就常常要做清冰箱料理,但也可以同時攝取多樣蔬菜!

43 說讚

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

調味

步驟

  • 葉菜洗淨切段,金針菇去蒂頭切段,紅蘿蔔刨絲,蒜頭切細碎!

    葉菜洗淨切段,金針菇去蒂頭切段,紅蘿蔔刨絲,頭切細碎!

  • 炒鍋倒一杯水,待微滾

    炒鍋倒一杯水,待微滾

  • 除了調味料外其他下鍋拌一拌!蓋上鍋蓋30秒

    除了調味料外其他下鍋拌一拌!蓋上鍋蓋30秒

  • 掀蓋後加入蒜頭再拌一拌

    掀蓋後加入頭再拌一拌

  • 關火!加入鹽巴和沙茶,拌勻可起鍋😋

    關火!加入鹽巴和沙茶,拌勻可起鍋😋

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參孫​說: 「食者​出​食物, 強者​出​甘甜。」

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