[五月花妙用廚紙]薯條佐百香柳橙優格醬

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在廚房最擔心的就是油油水水的老是讓東西沾的到處都是,用抹布擦又覺得重複擦的感覺還是很髒,還好有了廚房紙巾,但市面上的紙巾功用不一致,還好收到了五月花妙用廚紙,解決了油膩跟濕濕的困擾,做完菜不會覺得像是打完一場仗一樣。
到了吃柳丁的季節,柳丁又多汁又甜,剛好水果攤的老闆送了一顆百香果給我,加上優格的微酸剛好解了薯條的油膩!

食材

少於一小匙
薯條
馬鈴薯 1顆
麵粉 適量
佐料
柳丁 1顆
百香果 1顆
優格 適量
  • 1 馬鈴薯洗乾淨,削皮後切成長條狀。 薯條丟水中並放到冰箱冷藏2小時。
  • 2 取出後將水瀝乾,並用五月花紙巾將水吸乾 在此必須稱讚一下,這吸水力真的超強!紙巾一下去水馬上吸得乾乾淨淨!
  • 3 取一點麵粉,薯條裹上薄薄的麵粉,
  • 4 並起一油鍋,轉中小火,可以丟麵粉下去試試看,有起泡泡就可以把薯條丟進去了。 薯條炸到微金黃撈起,等約2-3分鐘再開大火將由溫升高,再把薯條丟回去回炸,外表金黃後就馬上撈起來。
  • 5 瀝乾油後,放到五月花廚房紙巾上吸油,就不用擔心會吃到過多的油,在灑上一點點鹽即可。
  • 6 佐料作法:將百香果以及柳橙汁擠到小容器內,試試看夠不夠甜或酸再斟酌多加一點,最後根據自己的喜好加入優格就完成囉!
  • 7 五月花的妙用不只如此喔!每次煮完飯後,我都會用它擦拭瓦斯爐邊邊的汙垢,這樣一來就不用再用廚房噴霧再次清潔囉! 快去五月花的網站看看吧->www.mayflower.com.tw/smartkt
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2012/11/14 發表 4,713 瀏覽

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