肉醬金針燒豆腐
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一起跟著做！
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有朋友問我除夕夜要去哪裡吃?
我一律回答自己煮啊!
小家庭或是平時沒在開火都不是問題
與其去外面人擠人
我還比較想跟家人擠在家裡
平時沒在開火也沒關係
網路上都有簡單料理
不斷的嘗試 在失敗中求進取
一定也能煮出像樣的料理的
份量
4
人份
時間
20
分鐘
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1這道肉醬金針燒豆腐百搭又簡易 材料要準備醬油、醬油膏、糖、廣達香辣肉醬、 金針菇、杏鮑菇、雞蛋豆腐、蔥、辣椒 -
2在鍋邊加入雞蛋豆腐 煎至金黃盛起備用
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3一匙油入鍋加熱 別怕 加下去就對了 接著放入洗淨的金針菇和杏鮑菇再加入廣達香辣肉醬 炒至金黃入味 酌量加入醬油、醬油膏、糖和水調味 廣達香辣肉醬選用豬前腿肉 滿滿的營養吃的到 經過雙驗證 給消費者安全的品質保障 任何需要絞肉的料理都能直接入菜 省了調味的功夫
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4金黃金黃的豆腐表面 搭上軟嫩的金珍菇和杏鮑菇 金針菇&杏鮑菇具有高纖維、低熱量 雞蛋豆腐有豐富的蛋白質、鈣質及鐵質 兩者搭在一起營養相當充分阿 他也許不是餐桌上最亮眼的一道菜 但絕對是最百搭的料理
小撇步
醬油、醬油膏還有糖，可依個人口味斟酌加入。
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