牛蒡濃湯 牛蒡的膳食纖維含量是蔬菜之冠,能促進腸道蠕動,預防便秘和肥胖。 使用果汁機,以及湯鍋,簡單的一道料理,適合下班得回家煮飯的人~

牛蒡濃湯


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牛蒡的膳食纖維含量是蔬菜之冠,能促進腸道蠕動,預防便秘和肥胖。
使用果汁機,以及湯鍋,簡單的一道料理,適合下班得回家煮飯的人~

食材
1根
1/4個
150cc
150cc
調味
1/4茶匙
1/4茶匙
  • 1
    準備食材 牛蒡洗淨,使用刀背刮一刮外皮,切片狀 洋蔥去掉褐色外皮,切片
  • 2
    切好的牛蒡,可泡水,較不會氧化
  • 3
    熱鍋倒油,放入洋蔥、牛蒡拌炒後,加入水,蓋鍋燜煮至牛蒡軟;與牛奶一起倒入果汁機,打至無顆粒,再倒回原鍋加熱,最後加鹽、黑胡椒調味即可
  • 4
    完成~
2019/11/19 發表 213 瀏覽
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