牛蒡濃湯
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牛蒡的膳食纖維含量是蔬菜之冠，能促進腸道蠕動，預防便秘和肥胖。
使用果汁機，以及湯鍋，簡單的一道料理，適合下班得回家煮飯的人~
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1準備食材 牛蒡洗淨，使用刀背刮一刮外皮，切片狀 洋蔥去掉褐色外皮，切片 -
2切好的牛蒡，可泡水，較不會氧化
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3熱鍋倒油，放入洋蔥、牛蒡拌炒後，加入水，蓋鍋燜煮至牛蒡軟；與牛奶一起倒入果汁機，打至無顆粒，再倒回原鍋加熱，最後加鹽、黑胡椒調味即可
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4完成~
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