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Ramus Lin
1 食譜 5 粉絲

牛蒡煎餅

牛蒡煎餅
27 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 先將牛蒡切絲備料,並煮滾水川燙

  • 將麵粉跟雞蛋攪拌,加入適當水,可將麵粉拌開成糊狀

  • 川燙後牛蒡將麵糊攪拌後加黑芝麻,並平底鍋冷油下鍋煎到二面金黃色,再撒上黑胡椒鹽即可完成!

小撇步

黑芝麻可換成白芝麻一樣美味喔

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