氣炸酥皮湯圓【氣炸鍋料理】
收藏 1,230
留言 2
有 10 人跟著做
冬天近了，元宵節也快到了，把每年都會吃的湯圓來做點變化～
使用市售酥皮包裹湯圓，利用酥皮本身的油脂氣炸，不須額外抹油，只要 10 分鐘，就有外酥內軟的酥皮湯圓可以吃囉～
快來試試看吧 ^^
份量
2
人份
時間
15
分鐘
食材
4 顆
1 張
-
1製作氣炸酥皮湯圓的所有食材 -
2酥皮先放置室溫約 5 分鐘回軟，切成 4 等份
-
3取一小張酥皮，邊緣可以稍微延展開來比較好包
-
4中間放入湯圓 (口味依個人喜好)
-
5用酥皮將湯圓完全包裹，記得要包緊，餡料才不會在氣炸的過程中跑出來
-
6稍微整圓，重複步驟 3 ~ 6 直到包完 4 顆
-
7收口朝下，將湯圓放入氣炸鍋炸籃中
-
8氣炸鍋不需預熱，使用 180 度 10 分鐘，時間到了即可完成
-
9好吃的氣炸酥皮湯圓可以上桌囉～
有 10 人跟著做 一起跟著做！上傳照片感謝作者
看全部照片看更多相關食譜
- 元宵湯圓 (351)
討論共 1 則