氣炸鍋料理-酥皮湯圓

艾咪的實驗廚房
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描述

酥皮的香酥、湯圓的Q加上流沙的內餡,一道料理就有三種層次的口感,只好把減肥先拋腦後了!

份量

4 人份

時間

10 分鐘

步驟

  • 市售酥皮先切成4等分

    市售酥皮先切成4等分

  • 酥皮稍微桿大一些(可以包的住湯圓即可)

    酥皮稍微桿大一些(可以包的住湯圓即可)

  • 將湯圓放置桿好的酥皮中間

    將湯圓放置桿好的酥皮中間

  • 酥皮四個角往中心折,再將四個變捏密合

    酥皮四個角往中心折,再將四個變捏密合

  • 捏好的酥皮湯圓,放人氣炸鍋內,酥皮表面刷上蛋黃液,以180度氣炸8分鐘,就完成了

    捏好的酥皮湯圓,放人氣炸鍋內,酥皮表面刷上蛋黃液,以180度氣炸8分鐘,就完成了

  • 好吃,作法又簡單的湯圓,快動手做看看吧

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留言

共 1 則
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  • 請問可以使用烤箱嗎 大約要幾度幾分鐘呢😆

    可以用烤箱喔!200度10分鐘試試,不夠再加時間喔!烤箱記得要先預熱喔

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