蕃茄雞肉燉白菜
收藏 1,228
留言 0
有 1 人跟著做
蕃茄所含的茄紅素，有很強的抗氧化功效，可以有效防止自由基，而且還能燃燒脂肪。
而白菜水份高熱量低，含有豐富的维生素C及粗纖維。
今天就來分享這一道營養滿滿的料理
歡迎加入我的Facebook 社團「媽咪愛料理」https://www.facebook.com/groups/2237170182997381/?ref=share
-
1雞腿排洗淨切成一口大小，用醃料抓醃一下 -
2大白菜洗淨切大塊
-
3蕃茄洗淨切塊，薑切片、蒜拍碎、 蔥切段（蔥白蔥綠分開），
-
4熱鍋，我用不沾鍋所以沒放油， 將雞腿肉煎到變色、煸出油脂，盛起備用，
-
5利用原鍋和煸出來的雞油， 爆香蔥白、薑、蒜和蕃茄，
-
6放入白菜和1米杯的水，小火燜煮到白菜變軟
-
7再放入雞腿肉、醬油、糖，翻炒一下、 繼續燜煮10分鐘，起鍋前加入蔥綠和香油即可。
討論共 0 則