醃篤鮮
新增分類
《醃篤鮮》屬江南特色菜餚，來源於寧波菜，現已是上海本幫菜；亦是徽、蘇、杭菜系中具有代表性的菜色之一。
主要材料以春筍和鮮、鹹五花肉塊一起煮的湯。 醃，就是指醃製過的鹹肉；鮮，就是新鮮的肉類；而篤，就是用小火燜的意思。
此料理口味鹹鮮，湯白汁濃，肉質酥肥，筍清香脆嫩，鮮味濃厚。
《醃篤鮮》屬江南特色菜餚，來源於寧波菜，現已是上海本幫菜；亦是徽、蘇、杭菜系中具有代表性的菜色之一。
主要材料以春筍和鮮、鹹五花肉塊一起煮的湯。 醃，就是指醃製過的鹹肉；鮮，就是新鮮的肉類；而篤，就是用小火燜的意思。
此料理口味鹹鮮，湯白汁濃，肉質酥肥，筍清香脆嫩，鮮味濃厚。
蛋糕苦瓜金牌咖哩塊秋葵涼麵絲瓜飛利浦萬用鍋減肥餐南瓜楊枝甘露雞胸肉新豬肉味噌湯杏鮑菇3M真空保鮮盒曲奇餅乾泡芙滷肉康寶自然鮮冰棒龍鬚菜綠豆沙綠豆湯虎牌電子鍋鹽水雞胡瓜桂冠沙拉蒸蛋破布子奶油乳酪提拉米蘇南瓜濃湯金針菇猴頭菇山東燒雞茄子巴斯克乳酪蛋糕瑪德蓮Bosch廚師機
討論