香煎櫛瓜

Yuki LW
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描述

我可愛的姐姐說她住德國的時候常常吃這個,一邊煎給我吃,吃完覺得驚為天人~水份好多好甜,超好吃的!

現在櫛瓜很普遍了~自己買來依樣葫蘆,清甜又好吃

食材

1 條
1顆
適量
少許

步驟

  • 雞蛋打散

麵粉用高筋、中筋、低筋都行

    雞蛋打散 麵粉用高筋、中筋、低筋都行

  • 櫛瓜切片,約0.3公分左右

    櫛瓜切片,約0.3公分左右

  • 放少許鹽抓一抓

    放少許鹽抓一抓

  • 沾上薄薄麵粉

    沾上薄薄麵粉

  • 再沾蛋液

    再沾蛋液

  • 鍋子放點油,排好放在鍋中煎至2面金黃

    鍋子放點油,排好放在鍋中煎至2面金黃

  • 上桌~直接吃、沾胡椒鹽就隨個人喜好囉

    上桌~直接吃、沾胡椒鹽就隨個人喜好囉

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Yuki LW
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留言

共 2 則
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  • 高秉賢
    高秉賢

    真好吃,還來不及拍照就被吃光了!讚

    我也好喜歡吃這個瓜~好吃好吃!握手!

  • Lee Law
    Lee Law

    這是翠玉瓜吧?

    翠玉瓜、夏南瓜、西葫蘆、櫛瓜應該是一樣的東西,我買的,菜販跟我說是台灣種櫛瓜—台南1號果實

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