莎莎鯛魚塊~

銘麒媽媽
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描述

鯛魚片沒刺,魚肉細緻,連孩子都容易入口。

份量

5 人份

時間

20 分鐘

食材

300克
3大匙
1/2小匙
莎莎醬
半顆
1/8顆
2大匙
1顆量
少許

步驟

  • 蕃茄及洋蔥切小小塊。

    蕃茄及洋蔥切小小塊。

  • 鯛魚片切適口塊狀。

    鯛魚片切適口塊狀。

  • 塩與魚塊拌勻。

    塩與魚塊拌勻。

  • 沾太白粉。

    沾太白粉。

  • 平底鍋加少量油煎。

    平底鍋加少量油煎。

  • 蕃茄及洋蔥末加入蕃茄醬,喜歡蒜味可磨些蒜泥加入,再灑點義式香料。

  • 魚塊儘量每面都煎到。

    魚塊儘量每面都煎到。

  • 盛盤!

    盛盤!

  • 一盒300克95元。

    一盒300克95元。

小撇步

*因為是用少油煎,不如整鍋油一起下魚塊炸,在煎時會用順時針方向下魚塊及翻面,比較能掌控魚塊熟度。

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