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銘麒媽媽
340 食譜 913 粉絲

莎莎鯛魚塊~

莎莎鯛魚塊~

描述

鯛魚片沒刺,魚肉細緻,連孩子都容易入口。

27 說讚

份量

5 人份

時間

20 分鐘

食材

莎莎醬

步驟

  • 蕃茄及洋蔥切小小塊。

    蕃茄及洋蔥切小小塊。

  • 鯛魚片切適口塊狀。

    鯛魚片切適口塊狀。

  • 塩與魚塊拌勻。

    塩與魚塊拌勻。

  • 沾太白粉。

    沾太白粉。

  • 平底鍋加少量油煎。

    平底鍋加少量油煎。

  • 蕃茄及洋蔥末加入蕃茄醬,喜歡味可磨些泥加入,再灑點義式香料。

  • 魚塊儘量每面都煎到。

    魚塊儘量每面都煎到。

  • 盛盤!

    盛盤!

  • 一盒300克95元。

    一盒300克95元。

小撇步

*因為是用少油煎,不如整鍋油一起下魚塊炸,在煎時會用順時針方向下魚塊及翻面,比較能掌控魚塊熟度。

4,056 瀏覽
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銘麒媽媽 340 食譜 913 粉絲

喜歡料理時愉快的感受,沉浸在料理的世界,令人著迷,面對生活中的疲累,料理反而成為療癒的妙方,即使有許多的步驟,也要洗洗切切,更要收拾善後XD;但在過程中一步一步完成料理,是那麼令人熱血沸騰😃 我喜歡用料理紀錄生活; 料理可以讓自己轉移不美麗的心情,開心就好! 謝謝妳/你訂閱銘麒媽媽的食譜,試作食譜或留言支持,給愛做料理的銘麒媽媽動力💪💪💪

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