皎白筍炒蝦仁

Yuki LW
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描述

皎白筍盛產季節,買太多~要快快消滅它

食材

12隻
5根
幾片
1瓣
適量

步驟

  • 蘿蔔、皎白筍切片

蝦子去殼、開背~也可以不用開背

    蘿蔔、皎白筍切片 蝦子去殼、開背~也可以不用開背

  • 起油鍋爆香蒜片

    起油鍋爆香蒜片

  • 放紅蘿蔔炒至變色

    放紅蘿蔔炒至變色

  • 放皎白筍,邊炒邊嗆水,蓋鍋悶個3-4分鐘

    放皎白筍,邊炒邊嗆水,蓋鍋悶個3-4分鐘

  • 放蝦仁

    放蝦仁

  • 炒熟~加點鹽調味

    炒熟~加點鹽調味

  • 上桌

    上桌

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