茭白筍炒蝦仁

shinerl
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描述

茭白筍的清甜搭上蝦子的鮮味
簡單的調一下味就很好吃

時間

10 分鐘

食材

3支
15隻
少許
100c.c.

步驟

  • 茭白筍清洗後滾刀切塊,蒜頭切末,蝦仁清洗後備用

    茭白筍清洗後滾刀切塊,蒜頭切末,蝦仁清洗後備用

  • 炒鍋內放入適量油量,下蒜頭炒香

    炒鍋內放入適量油量,下蒜頭炒香

  • 下茭白筍翻炒一下

    下茭白筍翻炒一下

  • 加水及適量鹽巴調味蓋鍋蓋悶煮約2~3分鐘

    加水及適量鹽巴調味蓋鍋蓋悶煮約2~3分鐘

  • 下蝦仁翻炒
待食材煮熟後即可起鍋
其起鍋前可以再試一下鹹度看夠不夠鹹

    下蝦仁翻炒 待食材煮熟後即可起鍋 其起鍋前可以再試一下鹹度看夠不夠鹹

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