不加鹽鮮美鱸魚味增湯-懶人料理法 吃貨啾娜の懶人暗黑料理 14 食譜 127 粉絲 追蹤 81 說讚 1 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 從小吃到大的記憶湯頭 媽咪教我+自加Diy密技 新手超好學料理，四季喝皆適合 尤其任何傷口喝這個修復很快，探病必備湯品 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 長的像蔥的蒜，切斜片 一隻 鱸魚肉塊 2人份 洋蔥，切絲 半顆 板豆腐，切塊 1/2塊 蒜頭切片 2顆 味增醬 適量 前置： 1、食材如上述處理，清洗備用 2、鱸魚可先燙過（也可不燙再撈泡渣） 開煮： 1、開一鍋清水，份量2人份再多一點點 2、水冒小泡泡就可放入味增醬喇喇欸讓其融化，再放入板豆腐，鱸魚塊，洋蔥絲，蒜頭片 3、等它滾再加米酒或味淋2小杯蓋，放入像蔥的蒜切斜片，再轉中小火續滾到飄出魚湯香味試喝味道無誤即可起鍋 小撇步 1、如希望湯頭再濃郁一點像雞湯那樣可以改放入電鍋燜煮30分 2、食材可自由變化，去掉味增跟豆腐就是探病適合很純鮮的鱸魚湯喔 2019/11/06 發表 4,561 瀏覽
![[辦公室料理] 味增魚皮餃湯烏冬](https://imageproxy.icook.network/resize?height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F53926%2F713af8308eddf06c.jpg&width=200)
潘娜
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