百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code

不加鹽鮮美鱸魚味增湯-懶人料理法

不加鹽鮮美鱸魚味增湯-懶人料理法

描述

從小吃到大的記憶湯頭
媽咪教我+自加Diy密技
新手超好學料理,四季喝皆適合
尤其任何傷口喝這個修復很快,探病必備湯品

份量

2 人份

時間

20 分鐘

步驟

  • 前置: 1、食材如上述處理,清洗備用 2、鱸魚可先燙過(也可不燙再撈泡渣)

  • 開煮: 1、開一鍋清水,份量2人份再多一點點 2、水冒小泡泡就可放入味增醬喇喇欸讓其融化,再放入板豆腐,鱸魚塊,洋蔥絲,頭片 3、等它滾再加米酒或味淋2小杯蓋,放入像切斜片,再轉中小火續滾到飄出魚湯香味試喝味道無誤即可起鍋

小撇步

1、如希望湯頭再濃郁一點像雞湯那樣可以改放入電鍋燜煮30分
2、食材可自由變化,去掉味增跟豆腐就是探病適合很純鮮的鱸魚湯喔

1.2 萬 瀏覽
avatar
吃貨啾娜の懶人暗黑料理 12 食譜 168 粉絲

『沒有華麗的照片但有美味的饗宴』 煮食宗旨:盡可能的少用鹽調味,味素out/以蔥薑蒜洋蔥等搭配調和為主的健康煮食,最愛懶人做法和亂DIY自改良

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

鮭魚 糖葫蘆 三杯雞 茄子 娃娃菜 早餐 義大利麵 雞湯 四季豆 台式泡菜 菠菜 豆腐 番茄炒蛋 低脂高蛋白 滷肉 地瓜 馬鈴薯 麻婆豆腐 雞胸肉 花椰菜 涼拌小黃瓜 高麗菜飯 蕃茄燉牛肉 馬鈴薯燉肉 瓜仔肉 糖醋排骨 南瓜 打拋豬 炒麵 櫛瓜 湯麵 酸辣湯 餅乾 玉米濃湯 番茄 炒飯 雞肉 杏鮑菇 香菇雞湯 小黃瓜 排骨 白菜滷 金針菇 蒸蛋 粽子 家常菜 竹筍 高麗菜 雞蛋豆腐