『沒有華麗的照片但有美味的饗宴』 煮食宗旨:盡可能的少用鹽調味,味素out/以蔥薑蒜洋蔥等搭配調和為主的健康煮食,最愛懶人做法和亂DIY自改良
剝皮辣椒香菇雞湯-懶人料理版

甘甜微辣的剝皮辣椒加上老薑的辛辣,夏天喝可以排汗,冬天喝可以暖身,回甘微辣的一道新手入門雞湯

食材:雞肉或棒棒腿皆可、香菇去蒂切片、鹽巴、老薑切片、米酒、青蔥切段、剝皮辣椒罐

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蛋煎杏鮑菇

酥酥的蛋皮搭番茄醬,別有一番風味

食材:杏鮑菇、蛋、胡椒鹽、麵粉、番茄醬

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何首烏鮮蔬筊白筍藥膳雞湯-快煮鍋版

雞肉完全Q嫩不老不柴 筊白筍意外的搭吃起來脆甜 快速簡易鮮蔬藥膳雞湯

食材:雞腿肉切塊、青江菜(去根)、何首烏、筊白筍(切片)、老仙草、鹽巴、去籽紅棗

juicy帶皮豬五花仿蒜泥白肉-快煮鍋版

這是只花100塊的帶皮豬五花 不用去小吃店點少少又貴貴的蒜泥白肉 自己第一次DIY完全無概念只憑直覺煮食的一道"蒜泥白肉" 醬料備好...

食材:帶皮豬五花、金蘭無添加醬油、蒜頭削成泥

菇菇綠竹筍排骨湯-快煮鍋版

運用洋蔥蓋過竹筍的苦澀使其呈現更為鮮甜 融合上香菇香氣 解掉了刻板印象中油膩的排骨湯卻仍很夠味 再搭上微微的酒香氣 湯頭完全超好喝

食材:綠竹筍、排骨、鹽巴、新鮮香菇、米酒、洋蔥

何首烏藥膳雞湯-快煮鍋版

湯頭濃郁鮮甜好喝 雞肉完全Q嫩不老不柴 快速簡易溫補雞湯

食材:放山雞切塊、何首烏、鹽巴、去籽紅棗、枸杞

涼拌韭菜蒜香醬油-快煮鍋版

懶人食譜調味備好5分即可快速上桌,可當下酒小菜,蒜末的嗆香搭上不過分鹹度的醬油清爽好吃 PS:如會對韭菜脹氣的人請適量增減料理

食材:韭菜、蒜瓣10元大小、清醬油(不要太鹹的都可)

水煮梅花豬肉片醬佐白芝麻-快煮鍋版

10分左右水煮健康食譜,清爽無油膩感吃法,不用炒的也可以做得好吃

食材:梅花豬肉火鍋片、鮮味抄手、蔥、米酒、白芝麻、清醬油

紅棗枸杞洋蔘溫補甜湯-快煮鍋版

熬夜疲憊勞心時最需 快煮10分回甘無濃厚蔘味 小姐姐我們一家從小喝到大的補氣湯品分享

食材:日本東洋蔘、紅棗、枸杞

蛤蠣鯧魚湯-快煮鍋版

0腥味海魚湯鮮甜好喝 快煮15分冬天來碗暖身補氣+++

食材:鹽漬銀鰤鯧魚切片、蛤蠣(大顆)、薑片、蒜頭、蔥、米酒