鮪魚玉米蛋沙拉免捏飯糰【野餐便當菜】

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將易取得的鮪魚、玉米、沙拉醬拌一拌包成飯糰,再煎個蛋皮增添豐富感,就是一道營養滿分又方便的料理囉~
一手即可拿取非常方便,很適合當成親子一起準備的野餐菜,也是忙碌的上班族早起準備便當的輕食選擇~
快來試試看吧~^^

份量
2 人份
時間
10 分鐘

食材

2 顆
140 克
4 大匙
1 小撮
2 張
2 張
2 碗
  • 製作鮪魚玉米蛋沙拉免捏飯糰的所有食材

    製作鮪魚玉米蛋沙拉免捏飯糰的所有食材

  • 平底鍋表面抹上一點食用油後,熱鍋

    平底鍋表面抹上一點食用油後,熱鍋

  • 打散一顆蛋液,倒入鍋中

    打散一顆蛋液,倒入鍋中

  • 旋轉鍋子,讓蛋液均勻分布於鍋中

    旋轉鍋子,讓蛋液均勻分布於鍋中

  • 等蛋液凝固成蛋皮,翻面將另一面也煎熟

    等蛋液凝固成蛋皮,翻面將另一面也煎熟

  • 將蛋皮起鍋備用,再重複一次動作煎好兩片蛋皮

    將蛋皮起鍋備用,再重複一次動作煎好兩片蛋皮

  • 將鮪魚罐頭大略濾除油後,加入容器中

    將鮪魚罐頭大略濾除油後,加入容器中

  • 放入玉米粒

    放入玉米粒

  • 放入沙拉醬

    放入沙拉醬

  • 將材料在盆中攪拌均勻

    將材料在盆中攪拌均勻

  • 加入一小撮黑胡椒,增添香氣,不需再額外調味,沙拉醬與鮪魚本身已有鹹度

    加入一小撮黑胡椒,增添香氣,不需再額外調味,沙拉醬與鮪魚本身已有鹹度

  • 攪拌均勻備用

    攪拌均勻備用

  • 取一張保鮮膜

    取一張保鮮膜

  • 在保鮮膜上將海苔粗面向上,放菱形狀,待會比較好包

    在保鮮膜上將海苔粗面向上,放菱形狀,待會比較好包

  • 取 1/2 碗飯鋪在海苔中央,鋪成正方形

    取 1/2 碗飯鋪在海苔中央,鋪成正方形

  • 疊上摺成正方形的蛋皮

    疊上摺成正方形的蛋皮

  • 放上剛才混和好的餡料

    放上剛才混和好的餡料

  • 再鋪上 1/2 碗飯

    再鋪上 1/2 碗飯

  • 從下方的角落開始,小心的折起海苔貼緊飯

    從下方的角落開始,小心的折起海苔貼緊飯

  • 再折入兩邊角落的海苔

    再折入兩邊角落的海苔

  • 最後折入上方角落的海苔壓緊

    最後折入上方角落的海苔壓緊

  • 將保鮮膜用同樣的順序包起飯糰

    將保鮮膜用同樣的順序包起飯糰

  • 翻過來將開口壓在下面避免散開,就可以開始做下一個了~

    翻過來將開口壓在下面避免散開,就可以開始做下一個了~

  • 要吃的時候,從中間切一刀

    要吃的時候,從中間切一刀

  • 就可以輕鬆地吃飯糰囉,有保鮮膜包裹也不沾手

    就可以輕鬆地吃飯糰囉,有保鮮膜包裹也不沾手

  • 簡單方便的鮪魚玉米蛋沙拉免捏飯糰就完成囉

    簡單方便的鮪魚玉米蛋沙拉免捏飯糰就完成囉

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留言

共 2 則
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  • 請問 做完可以冰冰箱嗎? 要吃時再微波一下,這樣可以嗎?

    您好,可以的,不過海苔會變得比較濕軟~另外建議要微波的話,保鮮膜要選能夠耐高溫的保鮮膜~謝謝

  • 你好👋🏼請問一下 鮪魚罐頭推薦哪一種的。很謝謝您❤️

    您好~都可以唷!用自己喜歡的口味就可以了~有些罐頭是水煮的,有些是油漬的,差在口味、熱量、油脂多寡,可以看自己的需求~我是用愛之味鮪魚片😊😊讓您參考~

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