水煮四季豆佐第戎芥末醬


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限12字

🌱一煮二拌三上桌🌱
平常四季豆(就敏豆)大多大蒜炒炒就吃了,這次想說給他一點時髦的歐洲味兒,於是拌點有點酸酸又嗆嗆的法式第戎芥末,加上多汁脆嫩的口感,哎,結果越吃越刷嘴,一大打不小心就嗑完了😆
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份量
2 人份
時間
5 分鐘
食材
香草第戎芥末醬
1小匙
1小匙
2瓣份
1/2小匙
1/2小匙
  • 材料如圖。

    材料如圖。

  • 四季豆去掉頭尾切成容易入口的大小。

    四季豆去掉頭尾切成容易入口的大小。

  • 煮一大鍋水,滾後加入一大匙鹽(份量外)攪一攪,放入四季豆,川燙3分鐘後撈起備用。

    煮一大鍋水,滾後加入一大匙鹽(份量外)攪一攪,放入四季豆,川燙3分鐘後撈起備用。

  • 「香草第戎芥末醬」分組裡的材料混合均勻。

    「香草第戎芥末醬」分組裡的材料混合均勻。

  • 淋在燙熟的四季豆上拌勻即可。

    淋在燙熟的四季豆上拌勻即可。

  • 成品圖

    成品圖

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