水煮四季豆佐第戎芥末醬
描述
🌱一煮二拌三上桌🌱
平常四季豆（就敏豆）大多大蒜炒炒就吃了，這次想說給他一點時髦的歐洲味兒，於是拌點有點酸酸又嗆嗆的法式第戎芥末，加上多汁脆嫩的口感，哎，結果越吃越刷嘴，一大打不小心就嗑完了😆
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份量
2
人份
時間
5
分鐘
步驟
-
材料如圖。
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四季豆去掉頭尾切成容易入口的大小。
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煮一大鍋水，滾後加入一大匙鹽（份量外）攪一攪，放入四季豆，川燙3分鐘後撈起備用。
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「香草第戎芥末醬」分組裡的材料混合均勻。
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淋在燙熟的四季豆上拌勻即可。
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成品圖
小撇步
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