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以德國酸菜風的小菜，來作為喝啤酒的下酒菜！只要預先製作一些常備菜，放入冰箱中保存，就能讓每日的料理時光，變得更加便利、輕鬆！常備菜既可以作為保存食材之用，又能在似乎還差一道料理時，立刻端出豐富菜色，是個能達成「將食材完全用盡」的好幫手。
蔬果食材別浪費，不論是根莖與外皮，都能做美味的運用！看更多《蔬菜力。打造「零廚餘廚房」》食譜 https://bit.ly/2QBGDNb
常常生活文創，經營出版、社群及新聞電商平台（食醫行）、實體空間（常常好食健康制作所），為一個整合型健康飲食平台。 只要是美味食譜、飲食療法、廚藝技巧或是飲食文化，都是我們關注的出版議題。一起學習如何重新認識食物、建立健康飲食理念、培養飲食美學想像力，吃得好、吃得對、吃出人生滋味與文化傳承。
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