巴西莓銅鑼燒

Fruta Fruta
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份量

2 人份

食材

步驟

  • 耐熱容器中放入紅豆餡與解凍後的巴西莓原汁,攪拌一下用耐熱保鮮膜封起,500WW微波爐加熱2分鐘

  • 低筋麵粉與烘焙粉混和均勻

  • 碗內放入蛋、蜂蜜、味醂用攪拌器混和

  • 3中放入2,混和至均勻無塊後,保鮮膜包起放進冰箱5~10分。

  • 將平底鍋熱鍋後,麵團分成八等分,攤成圓形狀煎熟

  • 表面稍微膨脹後,可翻面繼續煎

  • 兩片麵團中間放入1的紅豆餡後,使用保鮮膜將兩片夾緊。 *使用保鮮膜可避免手部痕跡

  • 放入冰箱一小時,完成

    放入冰箱一小時,完成

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