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野犬

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山藥米飯白醬義大利麵

山藥米飯白醬義大利麵

描述

想吃白醬，卻又覺得白醬營養熱量過豐，吃多也有些膩口，改用常見的山藥和米飯，也可以做出既清爽又健康好吃的白醬料理。
野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/blog

59 說讚

份量

6 人份

時間

30 分鐘

食材

日本山藥

250g
米飯

1杯（250cc）
牛奶

500cc
去骨雞腿

380g
培根

45g
蘑菇

1盒
甜椒

1個
菠菜

1小把
義大利麵

500g
鹽、胡椒

適量

步驟

山藥去皮切塊，米飯一杯。
將山藥、米飯放入果汁機，加入米飯2倍量的牛奶，打成細緻的湯汁。
煮滾一鍋鹽水，將義大利麵放入煮熟。
另一炒鍋加點油爆香培根。
將雞腿丁放入，炒至變色。
加入蘑菇和甜椒，以鹽、胡椒調味。
加入菠菜。
將山藥汁倒入鍋中。
稍稍煮一下讓湯汁變稠。
將煮好的義大利麵放入拌勻吸汁，就可以裝盤上菜了。
風味清爽，有些許米飯香，健康不膩又好吃。

7,916 瀏覽

2019/11/04 發表

野犬 738 食譜 4,818 粉絲

因為喜歡吃，所以也喜歡煮，也歡喜與大家分享好吃的料理。

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