山藥米飯白醬義大利麵 想吃白醬,卻又覺得白醬營養熱量過豐,吃多也有些膩口,改用常見的山藥和米飯,也可以做出既清爽又健康好吃的白醬料理。 野犬的春夢: http://pwildd...

山藥米飯白醬義大利麵


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想吃白醬,卻又覺得白醬營養熱量過豐,吃多也有些膩口,改用常見的山藥和米飯,也可以做出既清爽又健康好吃的白醬料理。
野犬的春夢: http://pwilddog.pixnet.net/blog

份量
6 人份
時間
30 分鐘
食材
1杯(250cc)
500cc
45g
1盒
1個
1小把
適量
  • 1
    山藥去皮切塊,米飯一杯。
  • 2
    將山藥、米飯放入果汁機,加入米飯2倍量的牛奶,打成細緻的湯汁。
  • 3
    煮滾一鍋鹽水,將義大利麵放入煮熟。
  • 4
    另一炒鍋加點油爆香培根。
  • 5
    將雞腿丁放入,炒至變色。
  • 6
    加入蘑菇和甜椒,以鹽、胡椒調味。
  • 7
    加入菠菜。
  • 8
    將山藥汁倒入鍋中。
  • 9
    稍稍煮一下讓湯汁變稠。
  • 10
    將煮好的義大利麵放入拌勻吸汁,就可以裝盤上菜了。
  • 11
    風味清爽,有些許米飯香,健康不膩又好吃。
2019/11/04 發表 235 瀏覽
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