醬燒杏鮑菇

Kitchen R
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食材

三大支
約一支
醬料
2瓣
一大匙
一大匙
一大匙
一大匙
一小匙
  • 備料,杏鮑菇選粗一點的,切約2公分厚片,兩面格子狀劃刀,不要切斷喔!蔥切段(不愛吃蔥所以我後來沒加),醬料調勻

    備料,杏鮑菇選粗一點的,切約2公分厚片,兩面格子狀劃刀,不要切斷喔!蔥切段(不愛吃蔥所以我後來沒加),醬料調勻

  • 熱鍋下一大匙油放入杏鮑菇,撒一點點鹽幫助出水

    熱鍋下一大匙油放入杏鮑菇,撒一點點鹽幫助出水

  • 一面上色後翻面煎,注意水分一定要全部收乾才會香

    一面上色後翻面煎,注意水分一定要全部收乾才會香

  • 煎至如圖焦香恰恰後先呈盤

    煎至如圖焦香恰恰後先呈盤

  • 有在減醣瘦身的話到這邊就可以結束,撒點鹽巴胡椒也超香超好吃

    有在減醣瘦身的話到這邊就可以結束,撒點鹽巴胡椒也超香超好吃

  • 原鍋下醬料,吃蔥的話就這一步驟一起加,然後杏鮑菇回鍋拌炒讓醬汁巴在菇菇上就完成!

    原鍋下醬料,吃蔥的話就這一步驟一起加,然後杏鮑菇回鍋拌炒讓醬汁巴在菇菇上就完成!

  • 成品

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