沙茶金針菇炒肉絲
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份量
4
人份
時間
10
分鐘
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1備料，薑切絲，蔥切段，金針菇切半 -
2熱鍋加一大匙油，放入薑跟蔥爆香
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3蔥薑炒出香味後加入肉絲，炒開至表面上色後倒入醬油，拌炒均勻
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4倒入金針菇拌炒
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5金針菇炒軟後加入沙茶醬，白胡椒粉拌炒均勻，起鍋前加入香油
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6完成，湯汁很下飯喔！
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