地中海香草蔬菜烤牛肉

Name: 地中海香草蔬菜烤牛肉 by 楊草莓
Ingredients: 薄片牛排肉 適量; 金針菇 適量; 冷凍蔬菜 適量; 蔥段 適量; 橄欖油 適量; [綜合香草香料]義大利香料粉(大蒜、羅勒、海鹽、奧勒岡、甜椒) 適量; [綜合香草香料]彩色胡椒 適量; [綜合香草香料]普羅旺斯綜合香料(大蒜、迷迭香、薰衣草、風乾檸檬皮) 適量

描述

這兩天突然想吃地中海風味的香草系料理
就做了這道快速又方便的烤牛肉
單吃或是當配菜都很好吃！
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食材

薄片牛排肉

適量
金針菇

適量
冷凍蔬菜

適量
蔥段

適量
橄欖油

適量

綜合香草香料

步驟

事先將錫箔紙摺成長方形小盒，將蔬菜們一層一層舖在盒子裡。我是把金針菇舖在最下面，感覺可以吸收肉汁~ 每舖一些蔬菜就灑點香料粉和橄欖油。
舖好蔬菜之後就把薄片牛排肉放上，我選薄片牛排是希望快點熟啦~ 如果想吃厚片的話，也可以換成厚片的牛肉。
最後在牛排上再灑些綜合香料&橄欖油，放入烤箱 180度烤15-20分鐘， (看看熟度，不夠熟的話可以再加烤一陣子) 最後就有鮮嫩多汁的烤牛肉和吸飽肉汁的香甜蔬菜們了！
配啤酒或是紅酒也很搭嘎喔！