烤牛肉-低溫 列印 28 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 牛肉 蒜頭 甜菜 黑胡椒 玫瑰鹽 食用花卉 份量2人份 烹調時間90分鐘 食材 牛肉 500g 整顆蒜頭 2顆 蒜片 50g 綠捲鬚 少許 食用花卉 少許 黑胡椒 少許 玫瑰鹽 少許 紅酒醬 少許 1 將牛肉退冰至於室溫 2 放入密封真空袋 3 58度恆溫煮76分 4 回溫後已220度烤2分 5 切片擺盤 贊助 2015/11/10 發表 1,487 瀏覽
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