烤牛肉-低溫
收藏 30
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
牛肉
蒜頭
甜菜
黑胡椒
玫瑰鹽
食用花卉
份量
2
人份
時間
90
分鐘
食材
牛肉
500g
整顆蒜頭
2顆
蒜片
50g
綠捲鬚
少許
食用花卉
少許
黑胡椒
少許
玫瑰鹽
少許
紅酒醬
少許
-
1將牛肉退冰至於室溫
-
2放入密封真空袋
-
358度恆溫煮76分
-
4回溫後已220度烤2分
-
5切片擺盤