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牛肉
蒜頭
甜菜
黑胡椒
玫瑰鹽
食用花卉

份量
2 人份
時間
90 分鐘
食材
牛肉
500g
整顆蒜頭
2顆
蒜片
50g
綠捲鬚
少許
食用花卉
少許
黑胡椒
少許
玫瑰鹽
少許
紅酒醬
少許
  • 1
    將牛肉退冰至於室溫
  • 2
    放入密封真空袋
  • 3
    58度恆溫煮76分
  • 4
    回溫後已220度烤2分
  • 5
    切片擺盤
2015/11/10 發表 1,685 瀏覽
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