食在簡單。 12 食譜 57 粉絲 追蹤 沙茶豬肉燴飯 描述 淋在飯上非常對味 可以吃好幾碗🤤🤤 肉的部分可以用其他肉代替都可以喔! #家常食材 #豬肉 #家常菜 #米食 392 說讚 7 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 15 分鐘 食材 材料 豬肉 250g 洋蔥 60g 青蔥 2根 空心菜 90g 辣椒 1根 蒜頭 2瓣 醃料 沙茶醬 1/2大匙 蠔油 1/2大匙 蒜泥 1辦 米酒 1大匙 玉米粉 1小匙 調味料 沙茶醬 2大匙 水 200cc 黑胡椒 少許 鹽 少許 玉米粉水 2大匙 步驟 1.蒜切片/切泥 2.辣椒切斜片 3.空心菜切段 1.洋蔥切絲 2.肉用醃料,醃15分鐘 1.少許沙拉油,倒入辣椒、蒜片爆香 2.倒入肉片,炒表面熟就好,先盛起來放旁邊 3.洋蔥絲下去炒,炒至透明,加入空心菜梗炒軟,再倒入肉片,調味料全部加下去,加水後,剩下的空心菜葉跟蔥白倒下去炒 4.炒到差不多酌量加入玉米粉水勾芡,看個人口味喜好,再倒入剩下蔥綠的部分拌炒,即完成!淋在白飯上超好吃😋 3.1 萬 瀏覽 2019/11/02 發表