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Rea手繪食譜
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沙茶豬肉燴飯-手繪食譜

沙茶豬肉燴飯-手繪食譜

描述

一鍋到底、一道菜解決一餐,沙茶豬肉燴飯是主婦必備的口袋菜單,無論是一兩個人的簡單晚餐或是孩子的便當菜都很適合!

我的新書 【Rea手繪食譜:是便當也是餐桌料理/88道零失敗減醣食譜】各大網路/實體書店都可以買到囉!

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份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 豬肉片切半、洋蔥切2cm丁、蒜頭切末或切片、空心菜切段。
辣椒切段再對切,或切斜片。

    豬肉片切半、洋蔥切2cm丁、頭切末或切片、空心菜切段。 辣椒切段再對切,或切斜片。

  • 1) 熱油鍋放入洋蔥、蒜末及辣椒炒香。
2) 放入豬肉片炒散,以中火炒熟。
3) 加入沙茶醬、醬油膏、酒、糖及水,大火煮滾。
4) 放入空心菜段,大火煮一分鐘至熟。
5) 加入太白粉水勾芡,滴入香油,即可淋在飯上開動。

    1) 熱油鍋放入洋蔥末及辣椒炒香。 2) 放入豬肉片炒散,以中火炒熟。 3) 加入沙茶醬、醬油膏、酒、糖及水,大火煮滾。 4) 放入空心菜段,大火煮一分鐘至熟。 5) 加入太白粉水勾芡,滴入香油,即可淋在飯上開動。

小撇步

不吃辣就不放辣椒,或去籽泡水最後才入鍋炒個兩下,就能在菜裡添上艷紅卻不嗆口。
不喜太白粉勾芡就不用加。

想要收藏整張手繪食譜,請至臉書專頁「Rea手繪本」
https://goo.gl/pHWvk5

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Rea手繪食譜 101 食譜 9,265 粉絲

我是一個喜歡畫畫的全職媽媽,用簡單易懂的手繪,為大家介紹好吃又簡單的料理。 我的新書 【Rea手繪食譜:是便當也是餐桌料理/88道零失敗減醣食譜】博客來、誠品線上、金石堂、城邦讀書花園開放訂購中~ FB粉專:Rea手繪本

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