沙茶豬肉燴飯 沙茶經過拌炒之後,香氣更為濃郁,讓人不知不覺多吃了幾碗飯!

沙茶豬肉燴飯


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沙茶經過拌炒之後,香氣更為濃郁,讓人不知不覺多吃了幾碗飯!

食材
3瓣
2根
50克
半顆
3朵
40毫升
1/4顆
5克
15毫升
45克
5克
20毫升
醃料
15毫升
1個
15克
器材
看全部食材
  • 1
    五花豬肉片以醬油、蛋白、太白粉混合均勻醃製。
  • 2
    鍋中下油,放入蒜頭、辣椒爆香,下紅蘿蔔、洋蔥、香菇拌炒。
  • 3
    加入醃製過的豬肉片、高麗菜,拌炒均勻,下糖、醬油、沙茶、柴魚片拌炒。
  • 4
    最後分次加入太白粉水勾芡即完成囉~
2018/05/21 發表 3.2 萬 瀏覽
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