沙茶豬肉燴飯
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1五花豬肉片以醬油、蛋白、太白粉混合均勻醃製。 -
2鍋中下油，放入蒜頭、辣椒爆香，下紅蘿蔔、洋蔥、香菇拌炒。
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3加入醃製過的豬肉片、高麗菜，拌炒均勻，下糖、醬油、沙茶、柴魚片拌炒。
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4最後分次加入太白粉水勾芡即完成囉～
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