C2食光 14 食譜 126 粉絲 追蹤 蔭鳳梨苦瓜雞湯 描述 食譜示範:貓兒老師 完整食譜影片:https://youtu.be/8CPQNCUYo10 更多C2食光料理影片:https://www.youtube.com/c/C2食光 #家常食材 #瓜果 #苦瓜 #家常菜 #湯 #雞湯 199 說讚 1 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 90 分鐘 食材 大雞腿 1隻 雞翅 1根 蔭鳳梨 一大湯瓢 蔭鳳梨汁 2大匙 蒜頭 2-3顆 薑 一段(約3公分) 鹽 適量 步驟 雞肉切塊,滾水汆燙,去血水雜質,撈起備用。 苦瓜切開,去籽和薄膜後,切塊 薑切片,蒜頭拍扁去皮備用。 取一深鍋,放入薑片、蒜頭、苦瓜、汆燙好雞肉,加入約2.5公升水煮滾。 加入蔭鳳梨和蔭鳳梨汁,蓋上鍋蓋煮約50分鐘,再以適量的鹽調味即可。 1.8 萬 瀏覽 2019/11/02 發表