廖珊康 5 食譜 6 粉絲 追蹤 千張蓮藕豬肉卷-減醣料理 描述 蓮藕爽脆,加入絞肉中可使肉餡清爽不油膩, 其中富含的膳食纖維及各種微量元素可明顯的補氣益身,增強人體免疫力,是非常好的食材 #家常食材 #豬肉 #絞肉 #蓮藕 已參加:秋季食節 主題食材食譜募集 92 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 千張皮 5-10張 蓮藕 600g 豬絞肉 300g 洋蔥 1/2顆 紅蘿蔔 50g 胡椒粉 1/2小匙 調味料 薑末 1小匙 香油 1大匙 鹽 1/4匙 米酒 2小匙 步驟 將蓮藕、洋蔥、紅蘿蔔切碎備用 豬絞肉加上切碎的紅蘿蔔、洋蔥與蓮藕,和調味料拌勻。 取千張豆皮1/3張(可自行依大小裁切包成卷狀) 下油鍋煎至焦香 完成! 9,464 瀏覽 2019/10/28 發表