千張蓮藕豬肉卷-減醣料理 蓮藕爽脆,加入絞肉中可使肉餡清爽不油膩, 其中富含的膳食纖維及各種微量元素可明顯的補氣益身,增強人體免疫力,是非常好的食材

千張蓮藕豬肉卷-減醣料理


廖珊康
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蓮藕爽脆,加入絞肉中可使肉餡清爽不油膩, 其中富含的膳食纖維及各種微量元素可明顯的補氣益身,增強人體免疫力,是非常好的食材

份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
5-10張
600g
300g
1/2顆
50g
1/2小匙
調味料
1小匙
1大匙
1/4匙
2小匙
  • 1
    將蓮藕、洋蔥、紅蘿蔔切碎備用
  • 2
    豬絞肉加上切碎的紅蘿蔔、洋蔥與蓮藕,和調味料拌勻。
  • 3
    取千張豆皮1/3張(可自行依大小裁切包成卷狀)
  • 4
    下油鍋煎至焦香
  • 5
    完成!
2019/10/28 發表 808 瀏覽
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