愛料理 全部分類 家常食材 豬肉 絞肉 千張蓮藕豬肉卷-減醣料理 廖珊康 5 食譜 4 粉絲 追蹤 90 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 蓮藕爽脆，加入絞肉中可使肉餡清爽不油膩, 其中富含的膳食纖維及各種微量元素可明顯的補氣益身，增強人體免疫力，是非常好的食材 已參加：秋季食節 主題食材食譜募集 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 千張皮 5-10張 蓮藕 600g 豬絞肉 300g 洋蔥 1/2顆 紅蘿蔔 50g 胡椒粉 1/2小匙 調味料 薑末 1小匙 香油 1大匙 鹽 1/4匙 米酒 2小匙 將蓮藕、洋蔥、紅蘿蔔切碎備用 豬絞肉加上切碎的紅蘿蔔、洋蔥與蓮藕，和調味料拌勻。 取千張豆皮1/3張(可自行依大小裁切包成卷狀) 下油鍋煎至焦香 完成！ 2019/10/28 發表 3,905 瀏覽
