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鹽烤秋刀魚(さんま焼き)

鹽烤秋刀魚(さんま焼き)

描述

使用烤箱就能完成的簡易家常料理!配飯還是單吃都很合適🌝!

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 將秋刀魚用廚房紙巾略微擦乾,用刀在魚身上輕劃幾刀,雙面抹上少許鹽巴。

    將秋刀魚用廚房紙巾略微擦乾,用刀在魚身上輕劃幾刀,雙面抹上少許鹽巴。

  • 接著,在烤盤上鋪上一層鋁箔紙,放上秋刀魚,灑上少許黑胡椒粒及適量胡椒粉和少許橄欖油。

    接著,在烤盤上鋪上一層鋁箔紙,放上秋刀魚,灑上少許黑胡椒粒及適量胡椒粉和少許橄欖油。

  • 放入烤箱,上下火各轉220度烤15-20分鐘。
較大的秋刀魚烤足20分鐘,小隻一點的秋刀魚15分鐘即可,也可以依個人喜好做調整

    放入烤箱,上下火各轉220度烤15-20分鐘。 較大的秋刀魚烤足20分鐘,小隻一點的秋刀魚15分鐘即可,也可以依個人喜好做調整

  • 烤箱出爐後,撒上柑橘皮碎屑,擠上柑橘汁即可完成!

    烤箱出爐後,撒上柑橘皮碎屑,擠上柑橘汁即可完成!

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