芋頭絲瓜鹹粥 (可素食) 天氣冷的時候 正適合來一碗鹹粥~ 鹹香鬆軟的芋頭搭配清甜的絲瓜 營養又可口 趕快一起做吧! 歡迎追蹤訂閱朵朵美食帳本 ✔不定時上傳新菜譜 來部落格逛逛:h...

芋頭絲瓜鹹粥 (可素食)


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天氣冷的時候 正適合來一碗鹹粥~
鹹香鬆軟的芋頭搭配清甜的絲瓜
營養又可口 趕快一起做吧!

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食材
一顆
一條
五朵
適量
適量
適量
適量
適量
一杯米量
適量
  • 1
    將乾香菇泡水軟化後洗淨切絲 倒入油爆香至焦黃狀 在炒香薑末 (葷食者 可以將蝦米泡米酒 瀝乾後跟薑末一起炒) 因為家裡長輩對小蝦米過敏 所以沒放~
  • 2
    再放入芋頭拌炒
  • 3
    加入水 煮好的白飯 醬油熬煮 (不時要攪拌或加水喔 不然會黏鍋)
  • 4
    確認芋頭鬆軟後 放入絲瓜
  • 5
    絲瓜熟透後加入鹽巴跟白胡椒調味
  • 6
    盛盤後撒上芹菜末就可以囉!
  • 7
    歡迎追蹤訂閱朵朵美食帳本 ✔不定時上傳新菜譜 來部落格逛逛:http://dorisicook.pixnet.net/blog 蝦皮/奇摩拍賣:Doris 韓系飾品 (髮飾/耳環/兒童髪飾/飾品)
2019/11/23 發表 3,024 瀏覽
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