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芋頭瘦肉粥


Bernice🍽
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食材
200g
200g
3-5朵
1大匙
1大匙
1小匙
1小匙
2碗
調味料
適量
1匙
1大匙
適量
少許
  • 1
    芋頭切粗條狀 豬肉切絲 胡蘿蔔細條狀 香菇泡軟,擠乾水份切絲 蔥、芹菜切花 蒜頭切末
  • 2
    鍋中入適量油,煸炒芋頭至表面微微金黃色
  • 3
    加入香菇絲、胡蘿蔔煸炒出香味
  • 4
    加入豬肉絲繼續煸炒
  • 5
    再加入蒜末拌炒一下
  • 6
    加入6碗水悶煮8-10分鐘
  • 7
    放入2碗白飯、調味料、1/2的蔥花煮2~3分鐘
  • 8
    起鍋前淋上芝麻油、烏醋 灑上剩下的蔥花、芹菜末、油蔥酥及白胡椒粉即完成
2019/10/26 發表 1,804 瀏覽
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