《簡單做好肉圓》 簡單偷吃步也可以作出好吃的肉圓喔〜!

《簡單做好肉圓》


Mint
47 食譜 170 粉絲
收藏 984 留言 8
8 人跟著做 Picture?width=100&height=100 Picture?width=100&height=100 Picture?width=100&height=100

簡單偷吃步也可以作出好吃的肉圓喔〜!

食材
肉圓皮
300g
250g
餡料
半斤
3-5朵
依各人
調味料
少許
少許
少許
適量
少許
少許
醬料
4匙
2匙
適量
4匙
適量
1匙
看全部食材
  • 1
    西古米洗淨泡水3小時以上,水瀝乾將西古米揉勻,加入地瓜粉再揉勻成麵糰備用
  • 2
    熱油鍋,加入餡料豬絞肉除外,加入調味料拌炒均勻
  • 3
    肉圓皮分成適量大小〜直接包入所有餡料
  • 4
    肉圓底部要墊不沾黏的饅頭紙或是烤盤紙,中火蒸15-20分鐘完成
  • 5
    將所有醬料材料拌勻煮滾,調成自己喜歡的濃稠度及鹹淡口味即可
小撇步

豬絞肉如果先跟其他餡料拌炒〜肉圓蒸好之後肉就會是散開的

2012/11/11 發表 4.2 萬 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
Mint
47 食譜 170 粉絲

有 8 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

看全部照片

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 19 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

西古米可以泡水嗎

7 years ago
user_avatar

應該全聯就買的到,不然旺來昌一定有,有空來試試...

7 years ago
user_avatar

用在來米粉巴@@比較好找

7 years ago
user_avatar

超市都有在賣的西米露

7 years ago
user_avatar

是啊~西古米是啥?哪裡買的到?

7 years ago
user_avatar

皮竟然要用西古米。XDDDDDDDDD

7 years ago
user_avatar

做得很美味

7 years ago
user_avatar

西古米是甚麼

7 years ago

大家都在查

燒肉迷迭香水果牛肉麵披薩紅豆飛利浦IH電子鍋蛋捲蜂蜜水波爐芭樂WMF快力鍋火龍果芒果土豆舒肥機南瓜濃湯檸檬普格義大利麵醬素食棉花糖奇異果冰淇淋Bosch廚師機涼拌小黃瓜洛神花早午餐壽司百香果滷味獅王洗碗精壽喜燒泡麵枸杞鳳梨酥拉麵鮑魚馬卡龍3M真空保鮮盒秋葵微波爐臭豆腐虎牌電子鍋減肥餐芋頭奇亞籽便當鳳梨鑄鐵鍋史雲生雞湯