63 道使用「海山醬」的食譜
山藥大阪燒
山藥大阪燒 長毛職場小筆記

好看又好吃的大阪燒 豐富的配料淋上鹹甜的醬汁 作法也很簡單快速

食材:豬肉片、沙拉醬、普通麵粉、蟹肉棒、水、醬油膏、海苔粉、山藥、醬油、柴魚片、雞蛋、海山醬、高麗菜、麥芽糖、紅蘿蔔絲、蔥花、鹽巴

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美味肉粽醬‧特調甜辣醬
美味肉粽醬‧特調甜辣醬 好食好市

端午節將至,大家都喜愛在粽子上淋上美味可口的甜辣醬,更添去油解膩風味,但是每個人喜愛的甜、辣程度不一,再此分享自製甜辣醬,有順口的香...

食材:海山醬、哈里薩辣醬

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蚵仔煎
蚵仔煎 Yu-Chun Hung

食材:鹽巴、胡椒、蚵仔、紅蔥醬(XO醬)、青菜、地瓜粉、雞蛋、或 太白粉1/3、地瓜粉2/3、番茄醬、水、海山醬、糖

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蚵仔煎
蚵仔煎

食材:蚵仔煎粉、水、雞蛋、蚵仔、小白菜、沙拉油、海山醬

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蚵仔煎
蚵仔煎 Zanway Wu

食材:蚵仔、小白菜、甜辣醬或是海山醬、雞蛋、砂糖、蚵仔煎粉或是地瓜粉、醬油膏、水、番茄醬、油、開水

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綜合蚵仔煎
綜合蚵仔煎 趙媽媽小廚房

皮脆料多

食材:酥皮蚵仔煎粉、水、韭菜、海山醬、蚵仔、蝦仁、小白菜、蛋

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菇菇雞蛋煎/蔬食蚵仔煎【好菇道營養料理】
菇菇雞蛋煎/蔬食蚵仔煎【好菇道營養料理】 潔西卡的美味筆記

今天做的是蔬食版的蚵仔煎, 使用好菇道鴻喜菇來代替蚵仔,不只省荷包,也很營養喔! 鴻喜菇不必清洗,去掉尾部就能直接料理,備料時很方...

食材:好菇道鴻喜菇、小白菜切2x2粗末、鹽或柴魚粉、蔥2根切蔥花、白胡椒粉、雞蛋、番茄醬或海山醬、油、太白粉半杯、冷水

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關東煮(自製醬汁)
關東煮(自製醬汁) may

便利商店的關東煮貴森森,想吃自己做,吃得過癮又可以省點荷包

食材:白蘿蔔.甜不辣.金針菇、淡水魚丸.貢丸.黑輪.米血、醬油、油豆腐.花椰菜.鳥蛋,香菇、蕃茄醬、高湯、海山醬、鹽或雞粉、甜辣醬、味噌、糖、水、玉米粉或太白粉(勾芡)、水(勾芡)

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lanni 美味蚵仔煎
lanni 美味蚵仔煎 lanni幸福餐桌

蚵仔煎是台北夜市的美食,很受大眾喜歡,可以說是很多人喜歡的一道小吃,在此時是蚵仔盛產且又最肥美的時候,自己在家做可說是經濟又實惠!

食材:蚵仔、蛋(打散)、太白粉、水、甜辣醬&海山醬、蔥花、鹽,胡椒粉

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鹿港芋丸
鹿港芋丸 阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導

平凡小吃- 鹿港芋丸, 雖是平凡點心, 卻是愈吃愈順口, 簡單食材,自己動手做很簡單.

食材:胛心絞肉、油蔥酥、醬油、芋頭 約 2斤、二砂糖、鹽、地瓜粉、五香粉、糖、醬油膏, 甜辣醬或海山醬、瓷碗、胡椒粉、白胡椒粉、太白粉

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清蒸蝦仁肉圓
清蒸蝦仁肉圓 阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導

外皮Q彈, 內餡有醃過的絞肉再加上2隻鮮蝦, 味道鮮美, 加上醬汁-海山醬及醬油膏, 蒜泥的搭配, 味道很搭, 可說是台灣小吃迷人之處.

食材:胛心絞肉、蝦仁、醬油、香菜、味精、在來米粉、二砂糖、細地瓜粉、五香粉、冷水、白胡椒粉、滾水、太白粉、蒜泥,海山醬, 醬油膏

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簡單章魚燒
簡單章魚燒 野犬

想要在家做章魚燒,想到需要章魚燒鐵盤等一堆道具和有些難度的技術就不免打了退堂鼓。但是嘴饞想吃怎麼辦,只要有個日式煎蛋器也是可以做出一...

食材:熟章魚腳、雞蛋、麵粉、冷水、牛奶、青蔥花、高麗菜絲、鰹魚醬油、美乃滋、柴魚片、醬油膏、海山醬

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藍家小館-清冰箱料理-涼拌蒟蒻麵條
藍家小館-清冰箱料理-涼拌蒟蒻麵條 熏藍

食材:洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、蒟蒻麵條、酸甜醬、海山醬

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筒仔米糕
筒仔米糕 阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導

米糕好吃的訣竅來自糯米浸泡一晚, 瀝乾水分再乾蒸讓糯米熟透彈Q,拌炒過的香噴噴的料, 充填入米糕杯, 蒸上20分鐘倒扣即是完滿好吃的...

食材:長糯米、五花肉、壺底油、乾香菇、冰糖、蝦米、水、油蔥酥、海山醬或甜辣醬、鳥蛋、糖醋小黃瓜

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油蔥粿
油蔥粿 阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導

食材:在來米粉、日本太白粉、鹽、水、白胡椒粉、蒜泥、雞高湯、醬油膏、油蔥酥、糖、海山醬、冷開水

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培根蝦肉蛋炒飯
培根蝦肉蛋炒飯 飄香筆記

香脆的培根和軟嫩的蝦肉讓炒飯不再無聊, 連不愛蝦肉的小朋友們都能吃上好幾碗! *歡迎到"飄香筆記"部落格逛逛喔! https:/...

食材:隔夜白飯 (放袋子裡壓散)、雞蛋 (加少許鹽打散)、海山醬/蕃茄醬、去殼蝦子、鹽、烤培根、白胡椒、紅蘿蔔片(切絲)、青蔥 (切成蔥花)

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淡水阿給 - 自己動手做
淡水阿給 - 自己動手做 阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導

阿給內餡料那吸滿湯汁夠味的冬粉, 一口咬下, 有油豆腐有冬粉充斥味蕾,那股古早滋味讓人讚不絕口!

食材:方型大油豆腐、冬粉、醬油膏、五花肉、白胡椒粉、蝦米、水、魚漿、海山醬

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筒仔米糕
筒仔米糕 雙宇麻的廢媳廚房

滷了一鍋肉躁,可以做很多變化,今天來分享,簡單快速可以上桌的筒仔米糕。 FB👉雙宇麻的廢媳廚房 https://m.faceboo...

食材:尖糯米、滷肉躁(不用湯汁)、醬油水、電鍋外鍋水、香菜、海山醬、3吋筒仔米糕模型

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