元寶雲吞(餛飩)


健康好吃
1 食譜 3 粉絲
限12字

皮薄肉厚,簡單好料理

份量
4 人份
時間
15 分鐘

食材

1/2匙
1/2匙
1匙
少許
少許(去腥)
  • 冰塊些許(確保絞肉冷卻)

    冰塊些許(確保絞肉冷卻)

  • 加調味料,混合入味

    加調味料,混合入味

  • 隔袋保冷,確保絞肉新鮮

    隔袋保冷,確保絞肉新鮮

  • 備雲吞皮(粉少的面)

    備雲吞皮(粉少的面)

  • 餡料放置餅皮中間,
用水黏合成三角形

    餡料放置餅皮中間, 用水黏合成三角形

  • 中間抹水痕,
一角亦抹水

    中間抹水痕, 一角亦抹水

  • 兩角相黏

    兩角相黏

  • 元寶雲吞

    元寶雲吞

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