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杏鮑菇丼飯

杏鮑菇丼飯

描述

沒有肉的素食丼飯

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53 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 杏鮑菇先切片乾煎,煎至兩面稍微焦黃

    杏鮑菇先切片乾煎,煎至兩面稍微焦黃

  • 再放入醬汁,醬油、冰糖、米酒、醋、少許白胡椒

    再放入醬汁,醬油、冰糖、米酒、醋、少許白胡椒

  • 杏鮑菇煮至上色後,先夾起備用

  • 放入洋蔥炒軟

    放入洋蔥炒軟

  • 最後倒入蛋液就好

  • 盛盤的時候再把杏鮑菇鋪上即可

  • 最後撒上花或是黑胡椒粒、七味粉都可以

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