懂吃懂食 113 食譜 406 粉絲 追蹤 杏鮑菇丼飯 描述 沒有肉的素食丼飯 歡迎來我的FB逛逛 https://www.facebook.com/enjoyeat.organic #家常食材 #菌藻 #菇類 #家常菜 #米食 53 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 杏鮑菇 一盒 雞蛋 3顆 洋蔥 半顆 醬油 適量 冰糖 少許 醋 少許 米酒 少許 白胡椒 少許 步驟 杏鮑菇先切片乾煎,煎至兩面稍微焦黃 再放入醬汁,醬油、冰糖、米酒、醋、少許白胡椒 等杏鮑菇煮至上色後,先夾起備用 放入洋蔥炒軟 最後倒入蛋液就好 盛盤的時候再把杏鮑菇鋪上即可 最後撒上蔥花或是黑胡椒粒、七味粉都可以 6,977 瀏覽 2019/10/21 發表