秒殺的外省菜-雙味粉蒸肉 想吃道地外省菜,不用去大陸,只要幾分鐘和幾樣食材,美味佳餚重現在你家餐桌上. 這道婆婆的手路菜,讓我家保留了時代所留下來的美食,讓美食不只出現在我家也能出...

秒殺的外省菜-雙味粉蒸肉


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想吃道地外省菜,不用去大陸,只要幾分鐘和幾樣食材,美味佳餚重現在你家餐桌上.
這道婆婆的手路菜,讓我家保留了時代所留下來的美食,讓美食不只出現在我家也能出現在你家餐桌上哦~~
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00:00
份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
肉醃料
3大T
1大T
1小T
少許
  • 1
    將所有肉的醃料混合好後,將肉放入醃置1夜
  • 2
    馬鈴薯去皮切薄片平鋪在盤子底下
  • 3
    隔天取出醃好的肉, 裏上粉蒸粉,剩餘的醃汁則淋在粉蒸粉,這樣馬鈴薯才會有味道.(入冰箱半天或1天,讓粉蒸粉的味道吃到肉裡去)
  • 4
    從冰箱中取出,放入電鍋中外鍋加1杯水蒸,跳起後再加一杯水,將肉能蒸到入口及化,骨肉分離
  • 5
    電鍋跳起後即可取出食用.
  • 6
    美味佳餚上桌了,一道秒搶殺的好菜來了
2019/10/18 發表 621 瀏覽
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