醃漬蘿蔔

潘玟慈
1 食譜 6 粉絲

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

1根
適量
10匙約290克
15匙約570克
1000克

步驟

  • 蘿蔔削皮,切塊或丁,洗淨後,鹽巴抓醃

  • 將水1000克,白糖15匙,白醋10匙,混合加熱,煮開後,放冷

  • 蘿蔔洗淨,加入已放冷的酸甜水內,放置冰箱1天即可食用

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潘玟慈
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