柚香醃漬白蘿蔔 [影片示範]

kuna
39 食譜 227 粉絲

描述

脆甜的白蘿蔔染上柚子醬的金黃色澤,散發香甜的柚子香氣, 好吃的想續幾盤就幾盤呢~

看影片:
https://youtu.be/laUesv8X0DQ

Line 貼圖 [草莓兔&魯蛋熊-廚房生活日誌] :
https://line.me/S/sticker/1502362

份量

2 人份

食材

600g
2小匙
1大匙
3大匙
90g

步驟

  • 白蘿蔔削皮切小立方塊(削皮削3-4次,白蘿蔔的皮很厚,也很苦澀)

  • 加入2小匙鹽,混和均勻

  • 放置玻璃盒中,進冷藏靜置3-4小時,讓蘿蔔出澀水

  • 3-4小時,將澀水倒出,用飲用水稍微沖洗

  • 再加入1大匙糖、3大匙蘋果醋、90g柚子醬

  • 進冷藏2-3天就可以食用囉!

小撇步

看詳細食譜:
http://kunacook.blogspot.tw/2016/09/pickled-daikon-with-citron-jam.html#more
facebook 臉書:
https://www.facebook.com/Kunacook-575892502582660/
~歡迎大家來參觀,多多支持,感謝感謝~

2.2 萬 瀏覽

也可以試試看

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
kuna
39 食譜 227 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

共 2 則
default avatar

  • Ting Ting
    Ting Ting

    蘋果醋可以用什麼取代?

  • 請問怎樣才能保持蘿蔔的白,因為在抓鹽出水後,蘿蔔就有點半透明而且體積縮水

網友都在看

大家都在查

新豬肉 豬腳 鳳梨 燉牛肉 滷豬腳 部隊鍋 新餐肉 發糕 紅燒牛肉 紅燒獅子頭 鱸魚 壽喜燒 砂鍋魚頭 滷味 梅子酒 石斑魚 櫻花蝦 泡菜鍋 水餃 鮭魚 鹽水雞 糖醋魚 潤餅 牛排 蘿蔔糕 米餅 雞胸肉 麻油雞 鴨賞 刈包 回鍋肉 脆皮燒肉 馬鈴薯燉肉 米糕 梅干扣肉 蒜頭雞 紅燒肉 蝦子 香菇雞湯 羊肉爐 桂圓紅棗茶 植物肉 蒜頭雞湯 薑母鴨 東坡肉 糖醋排骨 鳳梨蝦球 雪q餅 滴雞精 紅豆湯