雙色甜椒炒雪白菇


吉兒小食堂
5 食譜 14 粉絲
限12字

甜椒富含維生素A、C,鮮豔色彩更讓人胃口大開,配上雪白菇與肉絲一起炒,是讓人心情好的開胃料理

份量
4 人份
時間
15 分鐘

食材

各一個
半份
一小碗
一小塊
2粒
半條
調味料
一匙
一匙
少許
醃肉絲調味料
二匙
一匙
  • 紅黃甜椒洗淨切成條狀,雪白菇剝成小朵

    紅黃甜椒洗淨切成條狀,雪白菇剝成小朵

  • 蒜頭,生薑與辣椒切好備用,豬肉絲先用醬油與太白粉醃10分鐘

    蒜頭,生薑與辣椒切好備用,豬肉絲先用醬油與太白粉醃10分鐘

  • 加點油,先爆香蒜頭與生薑,再放入甜椒清炒,接著加入肉絲,並加點米酒一起炒

    加點油,先爆香蒜頭與生薑,再放入甜椒清炒,接著加入肉絲,並加點米酒一起炒

  • 放入雪白菇繼續炒

    放入雪白菇繼續炒

  • 加入醬油膏上色,再加點水讓食材稍微燜熟

    加入醬油膏上色,再加點水讓食材稍微燜熟

  • 完成啦~~

    完成啦~~

小撇步

菇類炒一下就熟,所以建議最後再炒

5,700 瀏覽

也可以試試看

分類

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
限12字
吉兒小食堂
5 食譜 14 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

蛋糕苦瓜提拉米蘇秋葵涼麵絲瓜桂冠沙拉減肥餐南瓜楊枝甘露雞胸肉3M真空保鮮盒味噌湯杏鮑菇金牌咖哩塊曲奇餅乾泡芙滷肉Bosch廚師機冰棒龍鬚菜綠豆沙綠豆湯新豬肉鹽水雞胡瓜茄子蒸蛋破布子奶油乳酪飛利浦萬用鍋南瓜濃湯金針菇猴頭菇山東燒雞康寶自然鮮巴斯克乳酪蛋糕瑪德蓮虎牌電子鍋