原本是個零廚藝的人妻,為了滿足自己挑剔的味蕾,開始無師自通學做菜。覺得逛菜市場是一種時尚,熱愛尋找當季好食材,偏好少油懶人料理,簡單就是美味。
雙色甜椒炒雪白菇

甜椒富含維生素A、C,鮮豔色彩更讓人胃口大開,配上雪白菇與肉絲一起炒,是讓人心情好的開胃料理

食材:紅黃甜椒、雪白菇、鹽、豬肉絲、醬油膏、醬油、生薑、米酒、太白粉、蒜頭、辣椒

花椰菜炒玉米筍

鮮綠的花椰菜,配上清脆玉米筍,是味覺與視覺都開胃的清爽好滋味

食材:花椰菜、玉米筍、鹽、大蒜、味淋、生薑

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肥美燒烏魚

肥美的烏魚季又來了!一條100元就能煮一大盤,真是高CP值的好食材。略帶油脂的烏魚肚紅燒後尤其好吃,魚肉也Q彈不柴,我偏愛軟爛一點的...

食材:新鮮烏魚、大蒜、烏魚、蒜頭、辣椒、鹽、醬油、辣豆瓣醬、清水

超下飯苦瓜鹹蛋

據說苦味食材對健康好處多多,而這一道苦瓜鹹蛋完全沒苦味,吸附鹹蛋的香氣超級下飯。我偏愛綠色苦瓜或山苦瓜,綠黃搭配也讓人看了食慾大開,...

食材:綠色苦瓜、鹹蛋、蒜末、鹽