起司焗烤雞腿排

Julia的幸福廚房
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一個人的午餐,簡單的烹調,卻也很有質感!
香濃的起司、滑嫩的雞腿排,既使在家也可以很享受喔⋯⋯

份量
1 人份
時間
30 分鐘

食材

一片
一個
½顆
適量
調味料
少許
少許
少許
一小匙
少許
  • 備齊所有材料

    備齊所有材料

  • 整顆馬鈴薯先用微波2分鐘加熱,之後待冷後削皮並切塊。

    整顆馬鈴薯先用微波2分鐘加熱,之後待冷後削皮並切塊。

  • 烤箱先用180度預熱。
將所有調味料放在雞腿排上,用手稍微輕拍入味。
將雞腿排和馬鈴薯塊一起放入烤箱,雞皮面朝上,烘烤12分鐘取出。

    烤箱先用180度預熱。 將所有調味料放在雞腿排上,用手稍微輕拍入味。 將雞腿排和馬鈴薯塊一起放入烤箱,雞皮面朝上,烘烤12分鐘取出。

  • 烤箱繼續加溫,溫度調整至250度。
將取出的雞排上面抹上少許番茄醬,再鋪上洋蔥絲、迷迭香、起士絲等材料。
將旁邊的馬鈴薯翻面,並用烤雞腿留下的湯汁ㄧㄧ淋上馬鈴薯表面。

    烤箱繼續加溫,溫度調整至250度。 將取出的雞排上面抹上少許番茄醬,再鋪上洋蔥絲、迷迭香、起士絲等材料。 將旁邊的馬鈴薯翻面,並用烤雞腿留下的湯汁ㄧㄧ淋上馬鈴薯表面。

  • 再放入烤箱烘烤約12分鐘。直到乳酪融化成金黃色即可取出享用。

    再放入烤箱烘烤約12分鐘。直到乳酪融化成金黃色即可取出享用。

  • 一個人的午餐也可以很幸福喔!

    一個人的午餐也可以很幸福喔!

小撇步

1. 每一台烤箱溫度不一,請按自家烤箱溫度調整時間。

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